Wasserverbrauch in der Landwirtschaft
Die Landwirtschaft verursacht heute rund 70% des weltweiten Wasserverbrauchs (z.B. für Bewässerung und zum Tränken der Tiere) und trägt auch zur Wasserverschmutzung durch überschüssige Nährstoffe, Pestizide und andere Schadstoffe bei. Der Wettbewerb um Wasser nimmt jedoch zu und die Kosten aufgrund von Wasserverschmutzung steigen.
Urbanisierung, Industrialisierung und Klimawandel wird der Landwirtschaft mehr Wettbewerb um Wasserressourcen verschaffen. Der Klimawandel wird die Wasserversorgung bzw. den Wasserbedarf der Landwirtschaft durch Verschiebungen des Zeitpunkts von Regenfällen und Schneedeckenschmelze, durch zunehmende Dürren sowie durch eine höhere Inzidenz und Schwere von Überschwemmungen beeinflussen.
Ein nachhaltiges Wassermanagement in der Landwirtschaft ist entscheidend, um die landwirtschaftliche Produktion zu steigern und sicherzustellen, dass Wasser mit anderen Nutzenden geteilt werden kann und die ökologischen und sozialen Vorteile von Wassersystemen erhalten bleiben. Die Regierungen müssen die Wirtschaftlichkeit und Umweltverträglichkeit von Maßnahmen verbessern, die darauf abzielen, die Effizienz der Nutzung von Wasserressourcen zu verbessern und die Wasserverschmutzung durch landwirtschaftliche Systeme zu verringern.
Nachhaltiges Wassermanagement ist der Schlüssel für die Zukunft von Ernährung und Landwirtschaft! OECD
Was sollten Regierungen tun, um Wasserprobleme anzugehen?
Die vor uns liegenden Herausforderungen sind äußerst komplex und lokal vielfältig. Für die politischen Entscheidungstragenden wird es wichtig sein, sich auf Anstrengungen zu konzentrieren, die die Gesamteffizienz der Wassernutzung durch den Agrarsektor steigern, die Auswirkungen des Sektors auf die Süßwasserressourcen verringern und seine Widerstandsfähigkeit gegenüber Wasserrisiken verbessern. Zu diesem Zweck plädiert die OECD für mehrere politische Reaktionen auf verschiedenen Ebenen, die jeweils an bestimmte Wasserressourcensysteme angepasst sind.
Um einen Übergang zu einem nachhaltigeren und produktiveren Agrarsektor zu ermöglichen, der gegenüber Wasserrisiken widerstandsfähig ist, sollten die Regierungen auf der Ebene der landwirtschaftlichen Betriebe, Wassereinzugsgebiete und auf nationaler Ebene handeln, um
(1) die bestehenden Wasservorschriften zu stärken und durchzusetzen,
(2) Anreize für Landwirt*innen zur Verbesserung des Wasserverbrauchs zu schaffen und eine bessere Steuerung des Einsatzes umweltschädlicher landwirtschaftlicher Betriebsmittel zu ermöglichen und
(3) Richtlinien entfernen, die einen übermäßigen Wasserverbrauch und umweltschädliche Aktivitäten unterstützen.
Um die politischen Entscheidungstragenden bei der Bewältigung dieser Herausforderung zu unterstützen, tragen OECD-Analysen und -Indikatoren dazu bei, politische Antworten zu formulieren und ihre Umsetzung zu erleichtern, um die Landwirtschaft in Richtung einer nachhaltigen Wasserwirtschaft zu bewegen. Die Arbeit der OECD zu Landwirtschaft und Wasser wird auch in der Empfehlung des OECD-Rates für Wasser 2016 hervorgehoben.
Die OECD unterstützte auch die Bemühungen der Landwirtschaftsminister*innen in der G20, eine Erklärung und einen Aktionsplan mit dem Titel „Auf dem Weg zur Ernährungs- und Wassersicherheit: Förderung der Nachhaltigkeit, Förderung der Innovation“ zu verabschieden. Diese umfassen eine Reihe bedeutender Verpflichtungen zur Verbesserung des Wasserverbrauchs in der Landwirtschaft und begrenzen deren Auswirkungen auf die Wasserqualität und sie reduzieren die Exposition gegenüber unreinem Wasser.
