Wasser und körperliche Gesundheit

Wasser ist das beste Getränk für Kinder. Dies scheint logisch zu sein, da unser Körper größtenteils aus Wasser besteht - der durchschnittliche menschliche Körper eines Erwachsenen besteht zu 50-65% aus Wasser, Säuglinge haben einen Wasseranteil von 75-78%  (Quelle Nr .1).

Wir geben über Atmung, Schweiß und Urin täglich Wasser ab. Dieses Wasser müssen wir natürlich auch wieder "nachfüllen". Ist doch logisch.

Wussten Sie etwa, dass wir pro Tag allein über die Atmung rd. 2 Gläser voll Wasser abgeben (400 - 500 ml!). Wir atmen ja auch 15.000 - 20.000 Mal pro Tag aus und jedes Mal geht ein Schwall Wasserdampf verloren. Wie viel das ist, sieht man, wenn man vor einem kalten Fenster oder einem Speigel steht und darauf atmet.

Über den Schweiß geben wir bei wenig Bewegung und moderater Temperatur rd. 3 Gläser Wasser pro Tag ab. Bei Hitze und Sport kann es wesentlich mehr sein!

Der Körper braucht Wasser, keine Süßgetränke

• Unser Körper braucht Wasser. Wasser ist daher das ideale Getränk.
• In unserer Welt des Überflusses wählen viele Kinder, Jugendliche und auch Erwachsene die geschmacklich beliebten Softdrinks anstelle von Wasser. Sie gewöhnen sich an den Geschmack. Eine schlechte Gewohnheit, denn zu viel Süßes kann zu Karies und Übergewicht führen.
• Frisches Leitungswasser ist nahezu überall und für Schüler/innen kostenlos erhältlich. Wasser trinken ist daher ganz einfach.

Dazu kommt, dass viele Kinder und Jugendliche heute einen eher sitzenden Lebensstil pflegen. Noch ein Argument für das kalorienfreie Wasser als Alltagsgetränk. Wenn wir Kinder ermutigen, im (Schul)Alltag Wasser zu trinken und sich zusätzlich mehr zu bewegen und Spaß in der Natur zu haben, gewinnt die Gesundheit der Kinder und Jugendlichen.

Welche Funktion hat Wasser im Körper?

• Wasser ist der Hauptbaustein der Zellen.
• Es wirkt als Isolator und reguliert die Körpertemperatur.
• Wasser wird benötigt, um Proteine und Kohlenhydrate zu verstoffwechslen. Es ist der Hauptbestandteil des Speichels, der zur Verdauung von Kohlenhydraten und zum Schlucken von Nahrungsmitteln wichtig ist.
• Wasser isoliert das Gehirn, das Rückenmark, die Organe und den Fötus. Es wirkt als Stoßdämpfer.
• Wasser wird verwendet, um Abfälle und Toxine über den Urin aus dem Körper zu entfernen.
• Wasser ist das Hauptlösungsmittel im Körper. Es löst Mineralien, wasserlösliche Vitamine und andere Nährstoffe.
• Wasser transportiert Sauerstoff und Nährstoffe zu den Zellen. (1)

Lesen Sie den gesamten Artikel über die Bedeutung von Wasser in unserem Körper hier. 

Wie viel Wasser sollten Kinder und Jugendliche trinken?

Die tägliche Wassermenge, die ein Kind benötigt, hängt von Faktoren wie Alter, Gewicht und Geschlecht ab.

Bei einem erwachsenen Menschen liegt der durchschnittliche Tagesbedarf an Wasser bei etwa 40 Gramm pro kg Körpergewicht. Kinder benötigen mehr Flüssigkeit pro kg Körpergewicht als Erwachsene. Der Richtwert für die Trinkmenge von Volksschülern/innen liegt bei 60 g Wasser pro kg Körpergewicht. Bei einem Gewicht um die 30 kg zum Beispiel braucht ein Kind also rund 1,8 Liter.

Gesamter täglicher Wasserbedarf von Kindern (2) (bezogen auf Wasser aus allen Quellen: Trinkwasser, andere Getränke und Lebensmitteln.)

Mehr zum Flüssigkeitsbedarf finden Sie hier auf dieser Website.

Wie erkennen wir, ob ein Kind dehydriert ist?

Kinder sind einem höheren Dehydrationsrisiko ausgesetzt als Erwachsene. Dies liegt daran, dass Kinder im Verhältnis zu ihrer Größe eine größere Körperoberfläche haben und damit mehr schwitzen. Außerdem erkennen Kinder nicht immer, dass sie durstig sind. Besonders in Kindergarten oder Schule, wo immer viel los ist, vergessen Kinder zu trinken und übertauchen das Durstgefühl. Wir müssen Kinder und Jugendliche - besonders in der Schule - daher immer wieder ans Trinken erinnern (6).

Häufige Symptome einer Dehydration sind:

• Kopfschmerzen,
• schlechte Konzentration,
• Durst,
• rissige Lippen,
• trockener Mund,
• Verstopfung,
• Müdigkeit,
• dunkler Urin (6).

Tipp: Kontrollieren Sie Ihren Urin! Bei normaler Menge und einer hellgelben Farbe haben Sie keinen Flüssigkeitsmangel.

Kann man zu viel trinken?

Kaum. In der Regel scheiden die Nieren ein Zuviel an Wasser über den Harn problemlos wieder aus. Eine Wasservergiftung (Hyponatriämie) kann aber vorkommen, wenn man sehr viel schwitzt und dabei Natrium verliert (Schweiß schmeckt ja salzig) und sehr viel Wasser ohne Salze trinkt. Wer viel Wasser trinkt und dazwischen auch etwas Salziges wie Brot oder Käse isst, kann unbesorgt sein. Meist verspürt man ohnehin Lust auf Salz, wenn man etwa nach dem schweißtreibenden Sport viel trinkt. Wer aber einfach so mehr als 10 Liter pro Tag trinkt, riskiert, dass der Körper mehr Mineralstoffe ausschwemmt, als er aufnehmen kann. Bei mehr als 14 Litern pro Tag droht Nierenversagen.

Indem wir frisches Leitungswasser trinken, tun wir auch viel für die Umwelt und fördern die Nachhaltigkeit.

2018 hat die WHO Ziele für eine nachhaltige Entwicklung (Sustainable development goals) festgelegt, bei denen Wasser als Thema in vier Zielen auftaucht:
Ziel Nr. 3: Gesundheit und Wohlbefinden;
Ziel Nr. 6: Sauberes Wasser und sanitäre Einrichtungen;
Ziel Nr. 13: Klimaschutz;
Ziel Nr. 14: Leben unter Wasser.